Винология — это Компетентные преподаватели
Опытные профессионалы в своей области, готовые делиться своими знаниями и опытом
Цели обучающего центра
наши курсы
-
По окончании курсов вы получите сертификат
Start
большое путешествие в индустрию алкогольных напитков
56часов
100+напитков
14стран
По окончании курсов вы получите сертификат
Расписание курса
Дни занятий
Пн, ср, пт
Продолжительность
2 месяца
Время занятия
2 ч
Время
19:00 — 21:00
Мест в группе
20
-
По окончании курсов вы получите диплом
Profi
начало профессионального пути для кависта и сомелье
168часов
200+напитков
20стран
Что необходимо успешному кависту или сомелье? Знание истории и технологии производства вина, понимания химии напитка и основ виноградарства. Конечно, нельзя обходить вниманием важные для виноделия страны, такие как Франция, Италия, Испания, Португалия, Германия, Австрия, Аргентина, Чили, Уругвай, ЮАР, США, Канада, Австралия, Новая Зеландия, Россия, Армения, Грузия. Для профессионала вином не стоит ограничиваться, ведь согласно стандартам профессии сомелье или кавист должен разбираться в стилях пива и сидра, различных видах крепкого алкоголя, а также кофе и чае. Сервис и составление винных карт – этому навыку будет обучен каждый участник курса Profi.
По окончании курсов вы получите диплом
Расписание курса
Дни занятий
Пн, ср, пт
Продолжительность
4 месяца
Время занятия
4 ч
Время
10:00 — 14:00
Мест в группе
20
Учимся со вкусом
Преподаватели
Популярные вопросы
-
Мы строго соблюдаем ограничения, установленные ФЗ №171, поэтому начать обучение можно только с наступления совершеннолетия.
-
Продолжительность каждого курса длится от нескольких недель до нескольких месяцев, подробнее вы можете ознакомиться .
-
Стоимость обучения варьируется в зависимости от общей продолжительности, количества дегустационных образцов и уровня сложности информации. Уточнить стоимость вы можете по телефону 8 (989) 010-05-00.
-
Обучение проходит в самом центре Краснодара по адресу: ул. Бабушкина, 295.
Мы поговорим о истории вина, виноградарстве, технологии производства. Рассмотрим подробно виноделие Франции, Италии, Испании, Аргентины, Чили, ЮАР, США, Австралии, Новой Зеландии, России, Армении, Грузии. Уделим внимание таким слабоалкогольным напиткам, как пиво и сидр. Погрузимся в создание крепкого алкоголя – виски, коньяк, бренди, ром, джин, текила, дистилляты зерновые и плодовые обязательно попадут в наши бокалы. Откроем наши рецепторы новым сочетаниям привычных продуктов и алкоголя на лекции по эногастрономии. Узнаем важные аспекты хранения спиртных напитков и создания собственных коллекций.