Свою профессиональную карьеру в алкогольной индустрии начал в 2018 году, пройдя долгий путь от продавца-консультанта до руководителя обучающего центра «Винология». За это время Владимир стал не только преподавателем, но и наставником в карьерном развитии, стараясь максимально раскрыть потенциал каждого ученика. Так, достижения многих сотрудников магазинов «Алкотека» и их высокий уровень квалификации были заложены именно им.

Важным аспектом является собственный пример, поэтому с 2019 года Владимир принимает активное участие в разнообразных специализированных конкурсах, которые проводятся по всей России. Первым успехом стало 2 место в первом этапе «Лиги Сомелье. Юг», а закрепила его победа в следующем этапе конкурса. Далее последовало участие в Wine Start 2020, Всероссийском Конкурсе Кавистов 2022 и первом конкурсе профессиональных дегустаторов Dropreaders 2022. В 2023 году Владимир занимает 8 место на Всероссийском Конкурсе Кавистов и пополняет копилку опыта наставника, собрав и подготовив команду для участия в командном конкурсе по слепой дегустации Luding Blind Tasting Championship (7 место).

Карьера в алкогольной индустрии началась в 2016 году с должности продавца-консультанта в компании «Алкотека». Активная позиция и желание постоянного роста профессионализма подталкивали Дениса к новым достижениям.
В 2019 году он участвует в открытии премиум бутика «Ambassador by Алкотека» и побеждает в конкурсе  «Лига Сомелье. Юг».

Период с 2020 по 2022 год отмечен работой в крупнейшем винном проекте страны - «Винный Клуб Шато Тамань», где профессиональные качества Дениса находили отражение в игровых активностях, презентациях, имиджевых мероприятиях. В винном клубе подготовка кадров легла на его плечи, а затем произошло масштабирование  этой деятельности на всю сеть фирменных розничных магазинов «Шато Тамань».

Обучение сотрудников становится осознанной потребностью, в каждом последующем месте работы он занимается воспитанием и становлением новых специалистов индустрии, совмещая с консультациями винных энтузиастов.

С 2024 года Денис присоединяется к команде обучающего центра «Винология».

В 2017 году Марина обращает свое внимание на стремительно растущую сеть магазинов Алкотека. Стремление к высокому уровню сервиса, знаниям и стилю становятся сильнейшей движущей силой на пути к успеху.

В 2020 году Марина начинает свою работу в бутике Ambassador by Алкотека, где быстро подключается к формированию имиджа бренда. В пополнении знаний ей помогает обучение во внутренней школе компании Алкотека (2020), затем – в школе «Марин-Экспресс» (2021).

Отраслевые конкурсы для Марины – это отличная возможность продемонстрировать свой профессионализм. В 2020 году она участвует в Wine Start, а далее следует Всероссийский Конкурс Кавистов 2022, Luding Blind Tasting Championship (7 место), Южный Кубок Сомелье 2023

В 2023 году она становится бренд-амбассадором сети магазинов Алкотека, а сегодня готова делиться своим опытом со слушателями и учениками школы Винология.

Исследование алкогольной индустрии Антон начал в 2016 году с работы барменом в разнообразных проектах Краснодара. Жажда знаний, стремление быть профессионалом своего дела подталкивали к новым высотам.

В процессе поиска новых знаний Антон открывает компанию Алкотека, в 2019 году. Успех и здесь не заставил долго ждать – он становится одним из первых кавистов бутика Ambassador by Алкотека, устанавливая высокую планку сервиса и знаний для всех специалистов Юга России.

Накопленные знания требуют выхода в свет, так начинается этап конкурсной деятельности: Wine Start 2020, Simple Trophy 2020, Wine Quiz 2020/2021, «Лига Сомелье. Юг» 2021 (1 и 2 место в I и II этапе), Всероссийский Конкурс Кавистов 2021/2022 (топ 10) и 2023 (6 место), Luding Blind Tasting Championship (7 место), Южный Кубок Сомелье 2023 (6 место), Российский Конкурс Сомелье 2024.

Внушительный список достижений, продолжительное и плодотворное руководство бутиком Ambassador by Алкотека делают Антона одним из сильнейших специалистов страны, который готов поделиться своими знаниями и мастерством в стенах школы Винология.

В 2015 году Дарья приходит в молодую и только развивающуюся сеть магазинов Алкотека. Эрудиция, талант и обаяние помогают показывать великолепные результаты. Спустя два года Дарья становится одним из первых специалистов компании на должности кавист.

Обучение в школах «Омни» (2017) и «Марин-Экспресс» (2018) укрепляют базу знаний, а также подготавливают к участию в профессиональных конкурсах: «Лига Сомелье. Юг» 2020, Luding Blind Tasting Championship (7 место), Всероссийский Конкурс Кавистов 2021/2022/2023 (4 место)/2024.

Накопленный опыт является мощным фундаментом для формирования профессионала алкогольной индустрии, что Дарья неоднократно показала, обучая высококлассных кавистов. Школа Винология даёт прекрасную возможность общения и обучения у лучших профессионалов новой волны.

Свой карьерный путь Эльвина начала в 2016 году, однако, он был связано не с алкоголем, а с.. кофе. В международной компании Kafema, пионера России в области specialty кофе, она принялась оттачивать мастерство дегустатора и погружалась все глубже в нюансы обжаривания зерна и приготовления напитка.

Эльвина многое подчерпнула у мастеров индустрии мирового класса, которые занимались судейством таких конкурсов, как Intellectual Barista Championship, Cup of Excellence, SCI, а также проходила обучение с использованием ароманабора Theorem от корейского института SCENTONE.

Связь кофе и алкоголя очень глубока, ведь оба напитка требуют оттачивания сенсорных навыков и острого ума. В 2020 году Эльвина начинает путь в алкогольной индустрии, продолжая оказывать консультационные услуги в мире кофе на Черноморском побережье. В 2023 году она становится менеджером отдела обучения сети магазинов Алкотека, а в 2024 году проходит обучение в школе «Марин-Экспресс».

Для школы Винология Эльвина разработала авторский курс, посвященный кофе, отвечающий отраслевым стандартам профессий кавист и сомелье.

Путь Эдуарда в алкогольной индустрии полон множества событий и ярких точек, без сомнения он – профессионал высочайшего уровня. Этому предшествовало обучение в британской школе WSET, где ступень за ступенью происходило расширение его базы знаний.

В 2016 году Эдуард создает главное детище – виноторговую компанию Энограм. Основная философия строится вокруг поиска и тщательного отбора нетривиальных, интересных, иногда эксцентричных производителей, чьи традиции передаются из поколения в поколение.

На сегодняшний день Эдуард обладатель WSET Diploma и жюри конкурса «Винорус» (ранее «Южная Россия»). Он с огромным удовольствием поможет заглянуть в закулисье мирового алкогольного бизнеса, а также увлекательно расскажет о винодельческих регионах, где неоднократно доводилось путешествовать в поисках жемчужин Энограма.