Винология — этопрофессионализм
Команда высококлассных специалистов с многолетним опытом открыто и без снобизма делится знаниями в стенах лектория
Цели обучающего центра
наши курсы
-
Игристое казино
Международная неделя игристых вин празднуется по всему миру в первую неделю июля. Цель праздника — привлечь внимание к игристому и показать, что им можно наслаждаться в любой день.
2часа
7напитков
Дата проведения
4 июля
Время проведения
16:00-18:00
-
Сыр и вино: грани вкуса
Всё началось с Национального дня вина и сыра в Британии, который отмечается 25 июля, а затем распространилось на весь мир. От насыщенных красных до нежных белых, от сливочного бри до пикантного дор блю — этот день приглашает всех открыть для себя новые вкусы.
2часа
6напитков
Соберите друзей, устройте дегустацию или просто насладитесь идеальным бокалом вина и кусочком сыра дома. А лучше - приходите в Винологию!
Дата проведения
25 июля
Время проведения
16:00-18:00
-
Винология. Лето
Летний экспресс-курс о вине. Знания, которые легко взять с собой в багаж!
15часов
25+напитков
10стран
Этот курс посвящен дегустациям вин, обзору техник производства и типизации вина как напитка. Он прекрасно подойдет для новичков, которые только открывают для себя этот волшебный мир и хотят встретить лето во всеоружии. Вы будете готовы для поездки по любым винодельням России и мира.
В лекциях будут разобраны 25 основных стилей вин: игристых, сладких и крепленых, белых, розовых, красных. Основой для понимания стиля будут служить лучшие представители регионов и аппеласьонов, отобранные командой школы Винология. В дополнение узнаем важные аспекты хранения и создания собственных коллекций, а также лайфхаки транспортировки вина из отпуска домой!Дни занятий
Вт, Ср, Чт
Длительность курса
2 недели
Продолжительность занятия
2,5 ч.
Время
19.00-21.30
-
Старт. Вино
Курс подойдет для новичков, которые хотят превратить свое увлечение вином в осознанное хобби, научившись уверенно выбирать, оценивать и сочетать вина с едой
30часов
60+напитков
15стран
Этот курс посвящён истории вина, виноградарству, технике производства белых, розовых, красных, оранжевых, а также игристых, сладких и даже безалкогольных вин. Мы подробно рассмотрим виноделие стран Старого и Нового Света, научимся правильно дегустировать, анализировать и описывать вина. Узнаем, как правильно читать этикетки вин и подбирать к ним гастрономическое сопровождение
Дни занятий
Вт, Чт
Длительность курса
6 недель
Продолжительность занятия
2,5 ч
Время
19.00-21.30
-
Старт. Крепкие напитки
Курс подойдёт для новичков, которые хотят подробнее узнать о мире крепких напитков, разобраться в их многообразии и уверенно делать выбор, находясь у алкогольной полки в магазине или специализированном бутике
15часов
30+напитков
Этот курс посвящён самым распространённым и популярным крепким напиткам, их истории, технологиям производства и категориям.
Мы разберёмся в отличиях процессов дистилляции и ректификации, подробно поговорим виски, бренди, текиле, роме, джине и ликёрах. Научимся правильно дегустировать, описывать крепкие напитки и читать этикетки.
Дни занятий
Среда
Длительность курса
6 недель
Продолжительность занятия
2,5 ч
Время
19.00-21.30
Календарь
-
ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье1234578910111213141519212226282930
-
ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье12356789101112131415161718192024262731
Преподаватели
Популярные вопросы
-
Мы строго соблюдаем ограничения, установленные ФЗ №171, поэтому начать обучение можно только с наступления совершеннолетия.
-
Продолжительность каждого курса длится от нескольких недель до нескольких месяцев, подробнее вы можете ознакомиться .
-
Стоимость обучения варьируется в зависимости от общей продолжительности, количества дегустационных образцов и уровня сложности информации. Уточнить стоимость вы можете по телефону 8 (989) 010-05-00.
-
Обучение проходит в самом сердце Краснодара по адресу: ул. Бабушкина, 295.
Винология предлагает вам попробовать свои силы в игристом казино! В этот таинственный вечер мы будем гадать исключительно на пузырьках 7 образцов! Шарма или классика? Креман или Просекко? На этот и множество других вопросов смогут дать ответ лишь "звёзды" в бокале!